地圖資訊

返回文章介紹
2018-10-16 週二 AM 07:11:23 24°C - 30°C

【協播】魚の道遊園地-歲末年終場

發佈日期 2017-01-13

發佈單位
文化及觀光發展所
發佈人
陳俊元

簡述

認識漁業魚法,了解不當的「過捕」對海洋環境造成甚麼樣的改變;與漁民以及執法的海巡交流互動,了解第一線與海相處的人們是用甚麼樣的態度來面對海洋資源匱乏的事實;聽聽魚販如何堅持對海洋友善的漁獲,以及如何去挑選真正新鮮的魚、而不是買到所謂在海上與他國漁船交易而來的「交換漁獲」。
還有每次活動吃中餐的地點, 大安料理遊樂場 ,讓我們了解,美味又營養的魚料理,重要的並不是魚的種類,而是料理的方式,堅持用在地可取得的食材,支持著為著環境永續各自努力的小漁小農。
我們想在這最後一場,來做一次總回顧,曾經參與過之前活動的朋友,可以來複習,還沒參加過的朋友,可以當作大補丸般的一次將我們所擁有的資源吸收過去,對於增加對海洋的認知,我們覺得永遠不嫌多,也願意一次次的去訴說,去分享。
最後一場也是有主題,我們會前進大賣場生鮮區,了解除了傳統市場,我們最常消費生鮮的漁獲,是從哪裡來、經過了多少路程、怎麼保存,最後出現在我們面前供我們選購。
期待你的到來,跟我們一起改變 #海鮮文化
1/15 報名去:http://kuroshio-fishway.strikingly.com/

訊息內容

.

相關照片

top

Facebook 即時訊息