簡述

介紹

沒想到在花蓮市的巷弄內，還隱藏著一家採用傳統工法釀製醬油的工廠。
 

這家位於博愛街的新味醬油食品廠，擁有許多花蓮在地的老顧客，而這些老顧客也已用新味醬油，養了好幾代的孩子了。
 

走進食品廠，即可看見三大桶古早味濃烈的醬油桶，裡頭裝的都是醬油。這種醬油桶由木板圍組而成，桶上方有木板製成蓋子，上方有一圓孔方便注入醬油，桶身底部也有一孔讓醬油流出。
 

參觀完一趟醬油的製作流程，讓您吃得更安心。

詳細資訊

營業時間

需預約

交通資訊

從花蓮火車站出發，沿著中山路往市區方向行駛，右轉至民國路，行駛約220公尺後左轉至博愛街，直行即可抵達。

停車資訊

路邊停車。

預約／注意事項

入內參觀請先預約。

• 信用卡
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